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疫情之下难以支撑 纽约华人街5年老牌中餐馆关门

2020-09-01 11:28   来源: 互联网

9月1日, 据美国《世界日报》报道,几天前,位于美国曼哈顿唐人街的一家老牌中餐馆"新联翔饭店"宣布关闭,据了解,这家餐厅已有65年的历史,几十年来因疫情的影响,无力承受租金压力,做出这样的选择。


餐厅公告说,过去65年来,餐馆一直得到社会各界的支持,但由于经济环境的影响和疫情的影响,无法承受持续经营的巨大经济压力,只能宣布关门。公告还表示,希望顾客继续支持唐人街的其他小企业和餐馆。


据知情人士透露,新联宾馆在三月因疫情关闭,虽然希望在这段时间内恢复营业,但当疫情持续,餐厅开张很远时,它不得不选择关门,并在五月把钥匙还给房东。


新联饭店,原名"联祥饭店",业主多次变更,但经营模式保持不变,至今仍保持不变。这家饭店以正宗粤菜和传统习俗而闻名,在唐人街的许多中餐馆中独树一帜。它的厨师在烹饪时会炒炒,重量也很重,65年来一直受到各民族的喜爱。



餐厅里的另一个"招牌"是一堵满是钞票的墙。据报道,起初一位食客在一张钞票上留了个字,贴在墙上,后来其他顾客也跟着做了。整个餐厅,从墙壁到天花板,到处都是由顾客签名的钞票,甚至还有来自世界各地的游客带来的钞票。


新联酒店也出现在许多电影和电视作品中。曾经有一部由中国导演制作的电影,以这家餐厅为原型,讲述的故事是,由于更多的移民迁入,房子的租金变得更高,老移民无力支付,最终不得不搬出去。


2016年,新联酒店因租金压力被关闭,许多食品媒体的报道引起了关注,新老客户纷纷表示不情愿,并最终在关闭后不久重新开业。

责任编辑:无量渡口
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