北京岳各庄市场今起批发和零售分开
从9月1日起,岳各庄农产品批发市场也开始实行零分离。如何到达新的岳各庄便利服务中心扫货?记者为您参观了营地,准备了这一最完整的策略!
岳各庄批发市场零售区是由原酒店用品城改造而来,位于市场西南,作为岳各庄市场的独立零售区,其他地区不再接受市民的零售需求。
岳各庄便利服务中心位于岳各庄市场西南端,靠近岳各庄大桥,入口处位于西四环。从西到东,市场分为冷冻区、肉类批发区、调味品批发区、蔬菜批发区和水果批发分布区。
要进入方便服务中心,首先要把你的体温拿出来,它宽敞明亮,四周环绕着一圈货架容器,一层东为牛肉羊肉,一层是猪肉和水产品区,以及其他蔬菜和水果区域进行划分、干湿分隔;第二层布局粮油、副食品、调味品和干果、豆制品、熟食、乳制品,所有三层都是小食品。
购物的市民张丽杰告诉记者,她住在岳各庄批发市场附近,过去常来这里买东西,但现在跑遍了市场"一站式买",价格基本上和批发价一样,虽然价格是35美分或50美分,但方便。
我们现在提供一个特价,每天提供100只三只黄鸡,每只10元,比批发价便宜5元左右,另一只鸡也和批发鸡一样,将来每斤将上涨50美分。"在岳各庄市场经营鸡肉业务已有20多年的朱春义告诉记者。
纯排骨38元,猪肉31元,后肘14.5元。我们的猪肉每公斤比市场上的批发价贵50美分。"经营猪肉生意的李玉臻告诉记者,记者扫了价钱,一斤洋葱3元,黄瓜3.8元,牛筋37元,羊腿24.5元。
岳各庄批发市场总经理戴书森说,在批发市场之前,批发市场的零售量约占30%,为北京3万多居民和大批人服务。经零批准后,零售部分更加集中,商家将以略高于批发价的价格出售,这不仅便于居民购买,而且为居民提供了真正的便利。
面对分批分批可能带来的大规模人群聚集,岳各庄市场拆除了便利服务中心周围约5000平方米的建筑,增加了购物者的停车位,方便前来购物的人停车。
戴书森说,市场也优化了内部交通的流线型,原来的八扇门已经重新规划,关闭了一扇门,一扇门作为紧急通道,在新的1号门调整后,6号登机口车辆可以进出,莲花池西路上的新3号登机口仅为出口,4号和5号门仅为入口,2号门在西四环路是一种特殊的零售进出口。零售车辆除2号门外不准进出,所有进境车辆均以电子方式登记,市场内部车辆按规定路线单向行驶,不能在市场的行驶路线上停运货物。
戴书森说,岳各庄市场将严格划分为功能区,其中批发区包括冷冻配送区、肉类批发区、调味品批发区、蔬菜批发区和水果批发区,零售区是岳各庄的便利服务中心,它将交易区、仓储区和综合服务区划分开来,结束了"三位一体"的交易、仓储和住宿现象,禁止各类人员在仓库和贸易区内生活,禁止在地下和半地下空间进行一切交易。
下一步,岳各庄批发市场还将拆除蔬菜水果区和杂堂周围的现有棚子,改善市场环境,整合现有区域,确保按标准进行功能区划。建立智能管理系统,在9月底前完成各大门入口人脸识别系统的安装和调试,完成市场商户和会员的登记,并禁止未来非注册商户和采购商的批发交易进入市场。
还将建立食品溯源制度,严格控制食品安全,禁止不完整、不明来源的食品进入市场,及时清理现场经营者过期变质的食品,强制清理严重违反食品安全法律法规的经营者,整顿和实施未实施的经营者,升级交易模式,实施电子结算,逐步取消现金交易。